Back to Question Center
0

Gebratene Regenbogen-Wurzel-Verwicklungen

1 answers:

Abgesehen von der Diskussion wichtiger Themen wie ifâ € ™ es lohnt sich, einen Berg der Bürokratie zu besteigen, um Gabriels Namen zu ändern (lange Geschichte ..), wenn .. wir würden viel glücklicher sein, eine Smoothie-Bar auf einer kleinen tropischen Insel zu führen, als in einem kalten und dunklen Stockholm zu leben (offensichtlich ist das ein Ja), und wie ALLE von Elsas Gamaschen plötzlich riesig sind - servers for minecraft pe 0.10.0. Tränen um die Knie (sie schwört, dass sie unschuldig ist), haben wir auch die vergangene Woche damit verbracht, mit diesem super einfachen Rezept zu experimentieren, das auf Wurzel-Schnürsenkeln basiert.

Es stellt sich heraus, dass, wenn Sie spiralförmig (überprüfen Sie unten, wenn Sie nicht einen spiralizer haben) Wurzelgemüse, werfen Sie sie in ein wenig Öl und Salz, arrangieren Sie in verschlungene Nester und braten für. 25 Minuten, du bekommst etwas Ähnliches zu Rösti oder Rösti. Diese kleinen Wurzelknäuel sind schnell, billig und leicht, sie sind knusprig an den Rändern und weich in der Mitte, enthalten viel mehr Nährstoffe als nur Kartoffeln und da sie gebacken statt gebraten werden, ziehen sie es nicht an. Ursache dafür ist eine Rauchalarmsituation in der Küche. Nicht zu vergessen, wie hübsch sie mit den verschiedenen Farben aussehen.

Unsere Kinder verschlingen sie direkt vom Teller (sie nennen sie Wurzelkroketten) und wir benutzen diese Wurzeltangles als Grundlage für eine Reihe von Mahlzeiten in letzter Zeit. In diesem Rezept haben wir sie mit Joghurt und einem würzigen Kichererbsensalat gekrönt, was perfekt ist, wenn man etwas Cremiges, ein paar Grüns und Proteine ​​zusammen mit den Wurzeln bekommt. Aber sie funktionieren auch gut gepaart mit Avocado-Brei, Hummus oder mit einem pochierten Ei, Spargel und Spinat an der Spitze, für einen Oster-Twist.

Anstatt zu versuchen, dich mit Worten zu überzeugen, haben wir ein kleines Rezeptvideo für unseren Youtube-Kanal gemacht, der zeigt, wie es gemacht wird.

Wir haben immer so viel Spaß daran, diese Videos zu machen, ich kann nicht glauben, dass es sieben Monate her ist - seitdem halten wir an. hat einer - das muss sich ändern.

Roasted Rainbow Root Tangles

Roasted Rainbow Root Tangles (1. )

Sie können grundsätzlich alle Wurzeln oder hartes Gemüse der Präferenz verwenden, um diese "Rote Bete, Kartoffel, Süßkartoffel, Karotte, Pastinake, Rübe und sogar Butternusskürbis" zu machen. Wenn Sie organisch wählen, müssen Sie sich nicht darum kümmern, sie zu schälen. Es schmeckt tatsächlich besser mit der Schale links, genau wie süße Kartoffelchips. Sie können diese Wurzelknäuel natürlich auf viele Arten schmecken. Versuchen Sie, sie mit Zimt oder Sumach zu werfen, oder fügen Sie Essig für eine saure Drehung hinzu. Wenn Sie sie ganz frisch vorziehen, können Sie sie auf den Tabletts verteilen, anstatt sie wie Nester zu arrangieren.

Wenn du keinen Spiralisierer hast, kannst du stattdessen einen Julienneschäler oder die grobe Seite einer Kastenreibe verwenden (du kannst die geriebenen Wurzeln in Muffinformen legen, wenn. Du magst es, dass sie besser zusammenhalten). Obwohl ein Spiralisierer ist ziemlich Spaß Werkzeug zu Hause zu haben. Es kostet nicht viel und eignet sich hervorragend für Gemüsenudeln und -scheiben, die in Pastagerichten, Salaten oder thailändischen Nudelgerichten verwendet werden können. Rinse die Wurzeln und schrubbe jeglichen Schmutz ab. Schneiden Sie die Kanten ab, befestigen Sie sie an einem Spiralisierer und machen Sie Nudeln / Bänder / Schnürsenkel (oder verwenden Sie einen Julienneschäler oder eine Kastenreibe). Drizzle mit Olivenöl und Salz und werfen und mischen, so dass alle Wurzel Bänder kombiniert werden. Wenn Sie sehr lange Bänder haben, können Sie sie mit einer Schere schneiden, um es leichter zu mischen. Ordne die verschlungenen Bänder in Nester und lege sie auf das Backblech. Achte darauf, dass nicht zu viele lose Bänder auf dem Blatt liegen oder dass sie schneller brennen. Roast für 25-30 Minuten oder bis knusprig auf der Außenseite, aber noch nicht verbrannt. Während die Wurzeln braten, bereiten Sie den Salat vor.

Die Kräuter hacken und mit dem Salat vermischen. Spülen Sie die Kichererbsen gründlich und fügen Sie sie dem Salat hinzu. Mit geröstetem Sesamöl, Zitronensaft und Meersalz beträufeln. Toss und mischen. Teilen Sie die Avocado in Viertel, entfernen Sie den Stein und verwenden Sie ein scharfes Messer, um jedes Viertel dünn zu schneiden.

Entfernen Sie die Wurzeln aus dem Ofen. Ordnen Sie 2-3 Wurzel Tangles auf jedem Teller. Fügen Sie einen Klecks Joghurt auf jedem Wurzelgewirr hinzu, oben mit Salat, geschnittener Avocado, Sesamsamen und einem Löffel Sauerkraut.

Genieße!

***********

PS! Heute,. Green Kitchen At Home ist in Australien veröffentlicht! Und in nur drei Wochen wird es in Großbritannien und nächsten Monat in den USA starten. Aufregend!
Hier sind einige Links, falls Sie es bestellen oder vorbestellen möchten: Ã Amazon. co. Großbritannien (UK). Amazonas. com (USA). Booktopia. com (Australien und Neuseeland).

April 11, 2018