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Glasierter Tofu mit Zitronen Gurken Nudeln und Mango + Werbegeschenk

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Glazed Tofu with Limey Cucumber Noodles and Mango + Giveaway

Dieser Beitrag wurde in Zusammenarbeit mit Raw Rutes erstellt.

Wir haben heute einen Zinger für ein heißes Wettergericht. Haben Sie jemals Gurkennudeln zu Gunsten der üblicheren spiralisierten Zucchini probiert?. Ich bin besessen - servidor vps free. Sie sind die perfekte, kühlende und feuchtigkeitsspendende Nahrung, besonders wenn sie mit viel Limettensaft, Kräutern und einem Gewürzkuss bekleidet sind. Sie sind großartig mit tropischen Früchten, cremiger Avocado und einer Prise gerösteter Samen, sowie Tofu für mehr Substanz und ein herzhaftes Element. Das glasierte Tofu-Rezept, das ich hier gebe, ist ein absoluter Favorit von mir und generell sehr speziell, leicht und in der Lage, jeden Tofu-Hasser zu einem wahren Gläubigen zu machen. Es ist knackig und scharf und mit einem Hauch Süße. Sie können das Video des gesamten obigen Prozesses sehen.

Glazed Tofu with Limey Cucumber Noodles and Mango + Giveaway
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Glazed Tofu with Limey Cucumber Noodles and Mango + Giveaway (23.
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Ich koche gerne mit Tofu, weil es ein Aromaschwamm ist und daher extrem vielseitig ist. Einer der wichtigsten Schritte beim Erreichen von hervorragendem Tofu ist das Ablassen der Flüssigkeit, in die es kommt. Im Allgemeinen, je weniger flüssiger Tofu hält, desto besser ist es, alle umgebenden Aromen zu absorbieren. Da kommt die schöne, rostfreie Tofu Press aus Raw Rutes ins Spiel. Raw Rutes ist ein charmanter Online-Shop voller Back-To. -Basische Küchengeräte, von verträumten fermentierenden Töpfen bis Hausbrauereizubehör , Entwässerungsgeräten und sogar Gefriertrocknern (!). Sie haben mir ihre Ninja Tofu Press geschickt, um es auszuprobieren, und obwohl ich oft Einzweckküchengeräten skeptisch gegenüberstehe, hat diese mein Herz gestohlen. Zuvor hatte ich zwei Teller, Geschirrtücher und ein großes Glas Wasser zum Abfüllen von Tofu gemacht, und ich bin ziemlich erleichtert, dass ich für so einen einfachen Schritt nicht mehr so ​​viel Unordnung machen muss. Diese Tofu-Presse sieht gut aus und kommt mit einem Gewicht von 4,5 l, das die gesamte Flüssigkeit schnell und effizient aus dem Tofu herauslöst, ohne dass Sie sich dafür anstrengen müssen. Es kann auch verwendet werden, um eigenen hausgemachten Tofu zu machen (immer noch auf meiner Liste der Dinge, die man probieren sollte), und auch Feuchtigkeit aus so ziemlich jedem Essen, das dazu passt, zu bekommen. Ich werde es definitiv für meine selbstgemachten Nusskäsesorten verwenden.
Einige andere Gegenstände auf meiner Wunschliste für Raw Rutes beinhalten diesen Terrakotta Sprouter , diesen fermentierenden Topf und diesen verrückten Cherry Pitter (warum nicht?. ).
Rabattcode und Werbegeschenk!. Für 11% auf alle Gegenstände auf Raw Rutes , geben Sie den Code GOLUBKA bis zum 31. Juli 2017 ein. Um einen Ninja Tofu Press zu gewinnen, hinterlassen Sie hier einen Kommentar mit Ihrem Lieblingsartikel. von der Raw Rutes Angebot oder Lieblings-Tofu-Zubereitung bis zum 5. Juli 2017 (nur USA). Schneide es in Würfel.

  • Kombiniere 1 Esslöffel Limettensaft zusammen mit Tamari und Sriracha in einer kleinen Schüssel. Beiseite legen. In einer anderen kleinen Schüssel die Miso-Paste, Honig / Ahornsirup und den restlichen ½ EL Limettensaft mischen und beiseite stellen.
  • Das Kokosöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Fügen Sie den Tofu und Sautà © hinzu und drehen Sie regelmäßig, bis golden auf allen / den meisten Seiten. Fügen Sie bei Bedarf während des gesamten Prozesses mehr Öl hinzu.
  • Nieselregen Sie 1 Teelöffel Sesamöl über den Tofu und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu, sautieren Sie 30 Sekunden lang, bis es duftet. Fügen Sie die Tamari-Mischung hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie für 1-2 Minuten, bis sie reduziert und sirupartig ist. Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze.
  • Die Miso-Mischung in die Pfanne geben und gut durchmischen. Entfernen Sie den Tofu aus der Pfanne und legen Sie ihn beiseite.

  • Kochen der Bok Choy

    1. Die Pfanne in die Hitze zurückgeben und den Bok Choy hinzufügen. Kochen Sie für ungefähr 2 Minuten auf jeder Seite, oder bis die weißen Teile leicht golden sind. Gib einen Schuss Tamari und einen Spritzer Limettensaft hinzu und rühre, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist. Von der Hitze nehmen.

    zur Herstellung der Gurkennudeln

    1. Die spiralförmige Gurke in eine mittelgroße / große Servierschüssel geben. Den Limettensaft über die Nudeln drücken, mit Salz und Paprikaflocken bestreuen und mit Sesamöl beträufeln. Fügen Sie die Kräuter hinzu und werfen Sie leicht, um zu beschichten.

    zu dienen

    1. Die Nudeln zwischen den Servierschalen verteilen. Ordnen Sie die Avocadoscheiben auf den Nudeln an, gefolgt von Mango, Bok Choy und scharfem Tofu, gerösteten Sesamsamen und Kräutern. Sofort genießen.
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    April 11, 2018