Back to Question Center
0

Safran-Vanille Snickerdoodles Rezept

1 answers:

Der Safran-Vanille Snickerdoodle, der bei Blue Bottle Coffee verkauft wird, ist einer meiner Lieblingskekse. Ich sitze gerne in der Sonne auf den schönen Steinplattenbänken gegenüber vom Blue Bottle Coffee Kiosk im Hayes Valley hier in San Francisco. Es ist nur einen kurzen Spaziergang von meinem Haus in einer Gasse, einem nicht so geheimen Ort, etwas abseits der Hauptstraße.

Saffron-Vanilla Snickerdoodles Recipe

Ich liebe es auch, ein ruhiges Frühstück unter den hohen Decken zu genießen, die durch die großen Fenster strahlen, in ihrem Café am Mint Plaza . Ich habe gewusst, dass ein Blue Bottle Coffee Buch in den Werken ist, und jedes Mal, wenn ich gehe, höre ich die gleichen neun Wörter, normalerweise mit meinem vollen Mund - ich hoffe wirklich, dass dieses Rezept in der ist. Buch - property for sale in velez malaga.

Saffron-Vanilla Snickerdoodles Recipe

Zusätzlich zu ihrem Kaffee, für den ich mehr als glücklich bin, eine Linie zu trotzen, habe ich eine Liste von Go-To-Favoriten aus ihrer wunderschön prägnanten und inspirierten Speisekarte. Meine Hoffnung war, dass alles im Buch sein würde: diese Safran-Vanille-Snickerdoodles, der eingelegte Fenchel-Egg-Salat, die Sesam-Absinth-Zigarren und die katalanischen Eier mit geschmorten Grünen. Überprüfen, prüfen, prüfen und prüfen!. Jeder ist in dem Buch. Und wie alle Dinge Blue Bottle, ist es das Warten wert.

Saffron-Vanilla Snickerdoodles Recipe

Das Buch wird am 9. Oktober veröffentlicht, aber ich habe Ten Speed ​​geärgert, um mir für Monate ein frühes Exemplar zu beschaffen. Zum Teil, weil ich mein Kaffee-Know-how erweitern wollte, aber (keine Überraschung) war ich besonders begeistert von den Rezepten - die Saffron-Vanilla Snickerdoodles waren zuerst da. Im Gegensatz zu traditionellen Snickerdoodles, beschreibt Caitlin sie als "einen ungewöhnlichen Buttertoffee-Geschmack aus der Kombination von Safran, braunem Zucker und Vanille." Jetzt kenne ich diese Kekse gut, und dieses Rezept lieferte eine Version, die ein toter-ringer der ist. Original - Schnalle in der Mitte, Safrankuss, eine dünne goldene Kruste, die einem Zentrum mit Toffee-Struktur Platz macht. Vielen Dank. Ich habe letzte Woche eine Doppelcharge für einen Familienausflug nach Lake Tahoe gemacht - die Hälfte für die Fahrt dorthin gebacken, den restlichen Teig eingefroren, um in der Hütte zu backen. Jeder liebte sie.

Saffron-Vanilla Snickerdoodles Recipe

Ich hoffe, du magst diese genauso gern wie ich, mache eine Doppelcharge und friere die Hälfte des vorher geschöpften Teiges zum späteren Backen ein. Und sicher sein, den Safran sorgfältig zu messen - es ist leicht, zu leicht / schwer zu gehen. xo-h

April 11, 2018